“民以食为天，食以味居先”，湘菜时代餐厅秉承了“以味为核心，以养为目的”的中华饮食精髓。餐厅厨师技术力量雄厚，所聘高厨曾在市、省、乃至全国烹饪大赛上多次获奖，并不断在传统湘菜的基础上继承、改进、发扬、创新，推出一系列具有浓厚乡土风味的精品新派湘菜，风味突出，自成体系，在经营模式上尽量迎合当今消费理性化，价廉物美，并注重快速服务，提倡“以客为中心”的服务方式，在装饰风格上别具一格，有风味各异的卡座和七个装饰不同的包房，包房名分别以著名的“三湘四水”命名，大厅图文并茂的刊登了二千多年湘菜饮食文化发展史和伟人名肴故事，让您一览无遗，一饱口福……